Fairegriller les cuisse avec tous les ingrédients. Ensuite saupoudré de farine y ajouter les cubes fondu dans de l eau. Mettre sous pressions 20mn une fois cuit ajoutez la crème. Recette ajoutée le : 25 janvier 2021 Type de recette : Recettes de plats au Cookeo Ingrédients : Bouillon, Carottes, Champignons, Crème fraiche, Cuisses de Faitescuire les cuisses de poulet dans une poêle à feu moyen pendant 30 minutes en les retournant. Emincez l'oignon et ajoutez-le avec les champignons de Paris en tranches. Posez le couvercle et laissez cuire 15 minutes. 2. Incorporez la crème fraîche, mélangez-bien et remettez à cuire à couvert pendant 10 minutes. 3. Essayezcette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Mimm. La recette par Mimm. Hauts de cuisses de poulet à la crème et aux champignons - Recette par Mimm Fairerevenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive, ajouter les endives coupées en longueurs, ail + crème fraiche. 12 avis. 1. 2. Suivant >. >>. 4½ cube de bouillon de volaille. 5 ½ verre d' eau. 6 1 cuillère à soupe de curry. 7 125 ml de crème fraiche. 8 sel. 9 poivre. Poids total de ces ingrédients : 538 grammes. Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes. Changer d'unités de mesures : Métriques Poids Volumes. Ajoutezles oignons et les poireaux, salez, poivrez et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes. Réservez. Découpez les blancs de poulet en cubes. Dans un saladier, battez le jaune d'œuf avec le curry. Ajoutez les morceaux de poulet, salez, poivrez et mélangez. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et . - Plats cuisinés dans la poêle géante - Tous nos plats sont des plats complets, comprenant une viande ou un poisson, avec son accompagnement. Ils sont cuisinés sur place devant vous. Nous réalisons ensuite le service de la poêle à l’assiette. - Prix unitaire 30-49 pers / +50 pers - Émincé de Poulet Emincé de poulet, pâtes tricolores, ananas en morceaux, lait de coco et curry Tartiflette / Salade Verte Pommes de terre épluchées/coupées et précuites par nos soins lardons/oignons/vin blanc/reblochon et Salade verte Poulet basquaise Cuisses et hauts de cuisses de poulet, oignons, poivrons, concassé de tomates, vin blanc, piment, riz Omelette / Salade Verte Oeufs/ Emmental râpé/lardons et Salade verte Poulet Forestier, Tagliatelles fraîches Cuisses et hauts de cuisses de Poulet, tagliatelles, émincé de carottes, cèpes, bolets et pleurotes, crème, vin blanc, épices diverses Morbiflette / Salade Verte Pommes de terre épluchées/coupées et précuites par nos soins lardons/oignons/vin blanc/morbier et salade verte Tagliatelles à la Carbonara Tagliatelles, Lardons, Oignons, Crème Fraîche, Emmental râpé - Prix unitaire 30-49 pers / +50 pers - Poêlée de Spätzlis Spätzlis Frais/Saucisses de Montbéliard/Oignons/Champignons de Paris/ Pâte Miso/ Fond Brun Saucisses de Montbéliard aux lentilles Carottes/Oignons/Lardons/Fond de volaille/Crème/Bouquet Garni/Lentilles vertes Goulash Bœuf, poivrons, paprika, champignons de paris, concassé de tomates, vin rouge et spaetzles Poulet au comté Cuisses et hauts de cuisses de poulet, champignons de paris, comté, vin blanc et Tagliatelles fraîches Poêlée Périgourdine Pommes de terre, haricots verts, champignons de paris, vinaigre de framboise, gésiers de poulet, lardons, ail, oignons, persil Porc au citron Sauté de Porc, citron, curry et lait de coco, riz ou tagliatelles fraîches au choix Boulettes de bœuf en bolognaise Boulettes de boeuf et égrené de boeuf, macaronis, fromage râpé mozzarella et emmental, émincé de carottes, concassé de tomates, céleri, oignons émincés, vin rouge Croziflette Crozets pâtes de Savoie, oignons, lardons, reblochon, vin blanc Chili Con Carne Bœuf haché, poivrons, haricots rouges, concassé de tomates, épices à Chili, Riz Bœuf Bourguignon Bœuf à bourguignon, lardons, émincé de carottes, champignons de Paris, vin rouge, fond brun, bouquet garni et spaetzles Poêlée Franc-comtoise Saucisses de Morteau émincées/Pommes de Terre/Cancoillotte/Oignons/Vin Blanc Poulet aux notes québécoises Cuisses et hauts de cuisses, sirop d’érable et canneberges, airelles et thym, brunoise de carottes et tagliatelles fraiches Risotto aux champignons Riz Arborio, champignons de Paris, émincé de saucisses de Morteau, fromages Italiens, vin blanc et mascarpone - Prix unitaire 30-49 pers / +50 pers - Poulet au Vin Jaune Cuisses et hauts de cuisses de Poulet, oignons grelots, bouillon de volaille, champignons de paris, crème, Vin Jaune Jura , tagliatelles fraîches Bœuf à la Bière Bœuf à bourguignon, oignons, carottes, pain d’épice, bière ambrée, moutarde, bouquet garni, cassonade, fond brun, tagliatelles fraîches Tajine » de veau aux abricots Sauté de Veau, abricots secs, carottes, navets, céleri, courgettes, poivrons, pois chiches, bouillon de légumes, épices diverses, fond de veau et semoule Tartiflette au saumon Pommes de terre épluchées/coupées et précuites par nos soins, oignons, aneth, crème, saumon fumé, mozzarella et comté, salade verte Paella Cuisses et hauts de cuisses de Poulet, poivrons, oignons, encornets, concassé de tomates, épices à paella, piment doux, ail, petit pois, chorizo fort , moules, crevettes, riz possibilité de » sans porc » sur demande Rougail saucisse Oignons, ail, gingembre, curcuma, bouquet garnie, tomates, fond de volaille, combawa agrume vert, saucisses de montbéliard en rondelles, riz Thai Jambalaya Cuisses et hauts de cuisses de Poulet, poivrons, ananas, oignons, concassé de tomates, ail, chorizo fort , céleri, bouquet garnie, crevettes, riz possibilité de » sans porc » sur demande Sauté de veau Marengo Épaule de Veau, Oignons, Ail, Tomates concassés, Champignons de Paris, Vin blanc, riz tricolores Sauvage/Rouge/Longs grains - Prix unitaire 13€ 30-49 pers / 11€ +50 pers - Filet Mignon de porc Filet Mignon de Porc, cèpes, bolets, pleurotes,carottes, épices diverses, vin blanc, crème et spaetzles Sauté de Veau à la provençale Sauté de Veau, courgettes, aubergines, tomates, épices diverses, vin blanc, tagliatelles fraîches Couscous 3 viandes Cuisses et hauts de cuisses de Poulet , boulettes de boeuf, merguez, carottes, navets, céleri, courgettes, poivrons, pois chiches, raisins, bouillon, concassé de tomates, semoule Bœuf Stroganoff Boeuf en lanières, Cognac, Moutarde et crème, Champignons de paris et Spaetzles Tagliatelles aux 2 saumons Saumon fumé et saumon frais, aneth, fumet de poisson, vin blanc et crème, tagliatelles fraiches - Prix unitaire 30-49 pers / +50 pers - Coq au vin jaune Découpe de Coqs, oignons grelots, bouillon de volaille, girolles, crème, Vin Jaune Jura , tagliatelles fraîches Choucroute Chou à choucroute, riesling, cumin, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, knack, lard, collet fumé Poulet aux écrevisses Cuisses et haut de cuisses de poulet, brocolis, écrevisses entières, queues d’écrevisses décortiquées, vin blanc, épices diverses, cerfeuil frais et tagliatelles fraîches Civet de Lapin Cuisses de lapin, champignons de Paris, carottes, bouquet garni, oignons, vin rouge, fond brun accompagnement Tagliatelles fraîches Paëlla Royale PAELLA CLASSIQUE AVEC DES LANGOUSTINES, Cuisses et hauts de cuisses de Poulet , poivrons, oignons, encornets, concassé de tomates, épices à paëlla, piment, doux, ail, petit pois, chorizo fort, moules, crevettes, riz possibilité de sans porc » sur demande Je vous avais promis quelques recettes de marinades bluffantes et je ne vous ai pas oublié ! La preuve voilà le deuxième volet de cette saga. Moins surprenante que les grillades de boeuf au Whisky à chaque fois que je dis le mot » Whisky » je pense à la petite fille dans l’émission » L’école des fans » qui avait balancé innocemment » ma mamie, elle boit du visky avec ses voisines » mais délicieuses quand même, moelleuses, parfumées… bref, à refaire d’urgence . Cuisses de poulet au curry, lait de coco et coriandre Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2 cuillères à café rases de curry jaune doux 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre 2 cm de gingembre frais râpé 4 gousses d’ail 1 citron bio vert ou jaune Un petit bouquet de coriandre fraîche Une boîte de crème de coco ou lait de coco Dans un bol, mélanger le curry avec le gingembre en poudre et le gingembre frais râpé finement, les gousses d’ail hachées, le zeste et le jus du citron, les feuilles de coriandre hachées au ciseau et la crème ou le lait de coco. Enduire les cuisses de poulet sur toutes ses faces, filmer le plat et mettre au frais pour plusieurs heures . Faire griller le poulet au barbecue en le retournant régulièrement et en l’enduisant de toute la marinade petit à petit. Sipac te propose sa recette de Cuisse de poulet au curry & lait de coco. A réaliser avec des cuisses de poulet jumbo disponibles sur notre site internet Ingrédients pour 4 personnes 4 Cuisses de poulet 40 cl Lait de coco 1 Oignon 1 cuil. à café curry fort Quelques feuilles de basilic Huile d’olive Sel Poivre Préparation Émincer finement l’oignon et ciseler les feuilles de basilic. Faire dorer les cuisses de poulet jumbo dans une grande poêle ou sauteuse avec un peu d’huile d’olive. Assaisonner selon vos goûts. Ajouter l’oignon émincé aux cuisses de poulet et baisser le feu. Quand l’oignon a bien coloré, ajouter le lait de coco et la cuillère de curry. Mélanger bien le tout. Laisser cuire pendant une quinzaine de minutes à feu doux. Juste avant le service, ajouter les feuilles de basilic et déguster avec un riz thaï. Cuisines, Savoures… puis si tu le souhaites, partages / déposes sur Facebook ton avis sur ces produits et cette recette. Raconte-nous ton expérience dans les commentaires ! 😉 Tama’a maitai hoa here ma ! Poulet Jumbo Curry LaitDeCoco Recette Miam SIPAC DuSourireDansVosAssiettes 40 min Facile Un plat délicieusement épicé qui va faire voyager vos papilles. Une recette simple et rapide à préparer qui demande peu d’ingrédients et qui est devenu un classique à la maison, a servir avec un riz basmati ou bien un wok de légumes. Pour faire le plein d'idées gourmandes n'hésitez pas à venir faire un tour dans ma cuisine My Girly Popotte 5 blancs de poulet 1 oignon 200 ml de crème liquide entière 1/2 c. à café d’épices curry en poudre 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel à volonté Piment d'Espelette à volonté à défaut poivre Coriandre fraîche ou persil 1 Pelez et émincez finement l’oignon. Dans une poêle, faites-le fondre et dorer dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2 Pendant ce temps coupez en petits morceaux les escalopes de poulet. 3 Mettez les morceaux de poulet dans la poêle avec l’oignon. Faites dorer pendant 2 min à feu vif en remuant sans arrêt. 4 Ajoutez le curry, salez à convenance et faites cuire une dizaine de minutes à feu doux à couvert. 5 Ajoutez le crème liquide, mélangez bien et poursuivez la cuisson à feu doux une dizaine de minutes. 6 Servez le poulet sauce curry bien chaud saupoudré de piment d’Espelette ou du poivre et les herbes fraîches hachées. Astuces Pour cette recette de Poulet sauce curry à la crème, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Navigation principale Hors d’œuvres Hors d’œuvres Plateau BLUE THAI pour 2 personnes Composition du chef Soupe TOM YAM KUNG », crevettes à la citronnelle Crevette, champignon de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre Déclinaison de Nems Nem poulet et Nem légume Chou, céleri, carotte et feuille de froment / Poulet, vermicelles, oignon, carotte et galette de riz Soupe TOM KAH KAI » poulet au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre Soupe TOM KAH ST JACQUES » saint jacques au lait de coco, galanga, champignons de paris, épis de maïs, tomate, citronnelle et coriandre Brochette de poulet sauce satay Cuisse de poulet marinée, sauce cacahuète, crème de coco et curry Sélection du chef SOM TAM TEMPURA » salade de papaye vert croquant, tomate, citron vert, cacahuète, carotte et croustillant crevette Salade de crevette aux ananas frais Crevette, ananas, noix de cajou, citron vert, coriandre, échalote et gingembre Tartare de saumon aux herbes parfumées et à la citronnelle Saumon Frais, citronnelle, citron, ciboulette, coriandre et échalote Filet de bœuf façon tataki Cœur de filet à peine saisi sauce citronné, herbes thaï, papaye verte, salade Bouchées de crevettes à la vapeur Crevette et pâte à base de jaune d’œuf Aumônières aux crevettes Crevette, épices du chef et feuille de froment Plat épicé – Pour tout changement, un supplément vous sera demandé – PRIX NET – SERVICE COMPRIS ✻ Mets Larme du Tigre Entrecôte marinée aux épices thaï, riz gluant Entrecôte de bœuf, sauce aux herbes thaï 32,00€ Filet de bœuf façon larmes du Tigre, riz parfumé Cœur de filet charolais, sauce aux herbes thaï 32,00€ Filet de bar à la vapeur et au citron vert, riz sauté Filet de bar, épices du chef, citronnelle, basilic et sauce citronnée seafoodo Noix de Saint Jacques sautées à la sauce thaï, poêlé de légumes Noix de Saint Jacques, sauce thaï, oignon, coriandre et ciboulette Sélection du chefBo bun au filet de Boeuf Filet de boeuf juste saisie aux oignons, nems au porc, vermicelles et condiment thaï Porc sauté au basilic thaï et riz parfumé Porc, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic Massaman poulet Emincé de poulet au curry rouge, pomme de terre, carotte et crème de coco Poulet au curry vert servit dans une noix de coco fraîche, riz parfumé Poulet, curry vert, crème de coco, courgette, carotte, épis de maïs, bambou et feuille de basilic 26,00€ Gambas et crevettes au curry rouge dans une noix de coco fraîche, riz parfumé Gambas, crevettes, curry rouge, crème de coco, bambou et feuille de basilic PHAT-THAÏ KUNG», pâtes de riz sautées aux crevettes Pâtes de riz, sauce tamarin, crevettes, soja, œuf, tofu, ciboulette et cacahuète Tofu sauté au basilic thaï, riz parfumé Végétarien Tofu, sauce basilic, oignon, poivron et feuille de basilic Saumon grillé à la fleur de sel Sauce citron vert, légumes et riz parfumé Plat épicé – Pour tout changement, un supplément vous sera demandé – PRIX NET – SERVICE COMPRIS ✻ Dessert Salade de fruits frais 7,00€ Flan à la noix de coco et glace vanille 8,00€ Nems au chocolat 9,00€ Sélection du chefTiramisù au thé vert 9,00€ Assortiment de desserts maison 1pers. 9,00€ Mangue fraîche 10,00€ Café ou thé gourmand 9,00€ Perle de coco et glace caramel 8,00€ Dessert du jour 7,00€ Sushis à la mangue et au lait de coco 10,00€ Ananas frais 8,00€ Profiteroles maison 10,00€ Assortiment de desserts maison 2pers. 18,00€ ✻ CARTE DE VIN & CHAMPAGNE VIN ROUGE Bordeaux Btl 75cl Bordeaux Famille Capdevielle Origami Saint Emilion Grand Cru Famille Capdevielle Château la Chapelle-Lescours Saint Julien Sarget de Gruaud Margaux Origine Desmirail Cave de Paris Margaux Château Desmirail Vallée du Rhône Méridional Btl 75cl Gigondas Maison Orgier Châteauneuf du Pape Clos de l'Oratoire des Papes Vallée de la Loire Btl 75cl Sancerre Domaine Georges Millerioux Bourgogne Btl 75cl Pinot Noir Domaine Aegerter Hautes côtes de nuits Domaine Aegerter Nuits Saint Georges Domaine Aegerter Beaujolais Btl 75cl Brouilly Domaine de la Roche Saint Demi bouteille Saint Amour Domaine de la Cave Demi bouteille Vallée du Rhône Septentrionale Botl 75cl Côte du Rhône Saint Esprit Maison Demi bouteille Crozes Hermitage Domaine Grands Chemins Maison Delas Saint Joseph Les Challeys Maison Delas Cornas Chante Perdrix Maison Delas Côte Rôtie Seigneur de Maugiron Maison Delas Hermitage Domaine des tourettes Côte-Rôtie La Landonne VIN ROSÉ Provence Btl 75cl Côte de Provence Château la Gordonne Bandol Château Ramassan Coeur de grain OTT Beaujolais Btl 75cl Vallée de la Loire Btl 75cl Sancerre Domaine Georges Demi bouteille Vallée du Rhône Septentrionale Btl 75cl VIN BLANC Alsace Btl 75cl Gewürztraminer BIO Les Sens Beaujolais Btl 75cl Beaujolais Fleur de Chardonnay Bourgogne Btl 75cl Chablie premier cru Domaine Laroche Vallée de la Loire Btl 75cl Cheverny Domaine le Demi bouteille Sancerre Domaine Georges Millerioux Vallée du Rhône Septentrionale Btl 75cl Condrieu Le Clos Boucher CHAMPAGNE Btl 75cl Beaumont des Crayères Pommery Brut Royal Ruinart Brut Ruinart millésimé 2010 Ruinart Rosé Ruinart Blanc et Blanc Deutz cuvée William Brut Millésimé 2009 Btl 75cl Deutz Rosé Classic Deutz Brut Classic Amour Deutz Blanc de Blanc Magnum Millésimé 2009 Amour Deutz Blanc de Blanc Millésimé 2009 Amour Deutz Rosé Millésimé 2009 ✻ Menu Menu DégustationMenu Royal pour 2 personnes APERITIF Cocktail maison alcoolisé ou Cocktail maison non alcoolisé - ENTREE Plateau Blue Thaï composition du chef - COMPOSITION DES PLATS Gambas et saumon à la vapeur sauce citronnée et condiments Thai "Larmes du tigre" Entrecôte aux épices Thaï Massaman poulet Accompagnement riz parfumé - DESSERT Assortiments de desserts maison ClassiqueENTREE/PLAT ou PLAT/DESSERT 21€ ClassiqueENTREE/PLAT/DESSERT 26€- ENTREE Trilogie nem au légume, nem au porc, salade de riz aux épices et condiments Thaï ou Nems aux légumes ou Soupe Tom Yam au poulet - PLAT Massamann poulet curry jaune & pomme de terre et riz parfumé ou Saumon grillé sauce citronné, herbes fraîche" ou Phat-Thaï pâtes de riz sautées au boeuf - DESSERT Coupe de fruits frais ou Café gourmand " ou Flan Thaï avec sa crème de coco Menu EnfantMenu enfant pour les moins de 10ans PLAT Nems au porc et riz parfumé ou Brochette de poulet satay et riz parfumé Accompagnement riz parfumé - DESSERT Coupe de fruits frais ou une boule de glace au choix vanille, fraise ou chocolat - BOISSON Jus d'orange ou grenadine à l'eau ✻

cuisse de poulet au curry et creme fraiche